Empanadas de Humita
12 Tapas para empanadas
DELICIAS DORADAS

INGREDIENTES
1/2 cebolla blanca
250g de queso moozarella
200g de choclo en grano
2 huevos duros
Nuez moscada, pimienta y sal
PREPARACION
Cortar la cebolla en Juliana.
Freír en dos cucharadas de aceite.
Cuando estén un poquito doradas, retirarlas del fuego.
Añadirle una cucharadita de nuez moscada, sal y pimienta molida.
Mezclar todo.
Agregar el queso moozarella y el choclo en grano (preferentemente bien dulce).
Mezclar muy bien toda la mezcla.
Colocar dentro del disco una cucharada y media del relleno más una
cucharadita del huevo duro picado.
Repulgar.
SUGERENCIA
Para un óptimo resultado, se recomienda sacar la masa de la heladera
30 minutos antes de utilizarla.